Resepi Kari Kukkra Asli Penuh Aroma Rempah



Kalau anda peminat kari berempah yang pekat dan wangi, resepi Kari Kukkra ni memang wajib cuba! Guna bahan asas je, tapi rasa dia memang luar biasa. Sesuai untuk hidangan keluarga atau bila teringin makanan comfort yang padu.

Bahan-Bahan:

  • Ayam seekor
  • Bawang merah 5 biji *
  • Bawang putih 3 biji *
  • Halia 1 inci *

(Kisar bahan yang bertanda*)

  • Tomato 4 biji (potong dadu)
  • Ubi kentang (optional)
  • Daun ketumbar 1 pokok (letak lebih lagi sedap)
  • Yogurt original 5 sudu (yang tiada perisa)
  • Serbuk kari 6 sudu penuh

Cara-Cara

1. Tumis semua bahan kisar.

2. Masukkan tomato, masukkan serbuk kari dan kacau hingga naik minyak.

3. Kemudian masukkan ayam dan kentang dan masukkan sedikit air.

4. Biarkan mendidih hingga ayam masak.

5. Kemudian masukkan yogurt.

6. Akhir skali, masukkan daun ketumbar yang sudah dipotong-potong dan siap!